Ayam Geprek Si'e Ambarawa

Ambarawa sebagai ‘surga’ kuliner enak pasti menyediakan menu ayam geprek. Kelezatannya tentu bukan sembarangan,ada kolaborasi sambal dengan ayam yang pas. Saat masuk ke dalam mulut, bisa langsung membuatmu ketagihan dan susah berhenti melahap.

Ayam Geprek adalah sajian makanan ayam goreng tepung dengan cara digeprek/ditumbuk dengan ulekan bersamaan dengan sambalnya hingga daging menjadi rata. Makanan khas kota Yogyakarta ini memang sudah dikenal oleh banyak masyarakat termasuk di daerah Ambarawa yang dikenal dengan Pondok Makan Ayam Geprek Si,e Ambarawa. hampir seluruh wilayah nusantara sudah tak asing lagi dengan makanan ini. Berbahan dasar ayam yang dilumuri tepung membuatnya menjadi ”crunchy” serta nikmat. Nyam!

Tau ga sih sambal apa yang biasanya jadi teman makan ayam geprek? Ya! Sambal bawang. Umumnya, sambal bawang terbuat dari cabai rawit, bawang putih, garam dan minyak goreng. Awalnya cabai rawit, bawang putih dan garam diulek kasar, lalu disiram dengan minyak panas.

Dalam makanan yang satu ini terkenal dengan sensasi level pedasnya yang bisa membuat lidah terbakar pada saat memakannya. Nah di Ayam Geprek Si'e Ambarawa ini menyediakan sebutan level yang khas mulai dari SD,SMP, SMA, D1, S1, S2, Sampai S3 loh. Penyajian yang masih hangat dengan kriuk yang banyak disukai masyarakat Indonesia membuat makanan yang satu ini dijadikan makanan favorit terutama bagi para pecinta ayam dan pedas sejati. Tak tanggung-tangung sampai ada orang yang meminta diatas 20 cabai, dibayangkan saja sudah merinding ya. Jadi bagi chick lovers yang tidak terlalu menyukai makanan pedas, disarankan meminta jumlah cabai yang sesuai dengan kemampuan kalian saja yaa!

Cara membuat ayam geprek juga mudah loh, bermodalkan cobek dan ulekan kita sudah bisa membuat makanan ini dirumah. Bahan dan bumbu yang banyak tersedia dipasar juga menjadi alasan makanan ini banyak digemari.

Ayam geprek ini merupakan makanan yang sehat dan bergizi, jadi tidak masalah jika dijadikan makanan favorit sehari-hari. Hanya saja tingkat kepedasan harus disesuaikan dengan tingkat kemampuan ya.

yukk buruan wajib dicoba ya chick lovers hanya di Pondok Makan Ayam Geprek Si'e Ambarawa.....